Postaus ennen joulua

 

Joulupukkisuklaat  herkkukaupassa. Jäin miettimään onko noissa punaisissa pusseissa jotain.

Näillä pukeilla oli erilaiset säkit.., 

Muutamia päiviä sitten olin kutsuttu 5.kerroksen naapurien luokse teelle. Pariskunta joka muuttaa pois   helmikuussa, ja suren sitä jo etukäteen,  sillä he ovat ainoat naapurini joiden kanssa minulla on kaverisuhde, ja he muuttavat täysin eri kaupunkiin, kauas.    Huomasin viereisen asunnon ovella nätin joulukoristeen. Täällä ei yleensä tällaista näy ovissa,  ja naapurini kertoivat että  asunnossa asuu venäläinen pariskunta.

Tällä viikolla  on ollut hieman stressiä,  sillä suostuin ihan hulluun projektiin, eli valmistaa yhdelle catering-yritykselle  satoja täytettyjä kolmiopikkuleipiä,  kuten nuo vihreät, joista otin kuvan ennen uuniin menoa.  Täytettyjä pikkuleipiä  pitäisi olla 6 erilaista ,  ja yksi niistä piparitaikinasta.  Olivat nähneet  Instagramissani  kuvia  erilaisista täytetyistä   pikkuleivistä,   joita olen aina tehnyt  Purim-juhlan aikaan.   Täksi viikoksi  halusivat näytteitä  kaikista  pikkuleivistä  ja yhtenä päivänä  tein  6 eri taikinaa , ja eilein paistoin monta pellillistä täytettyjä pikkuleipiä,  ja mietin että mihin olen oikein ryhtynyt kun pitäisi valmistaa 6x500  täytettyä pikkuleipää.  Piparitaikinasta jäi  taikinaa jäljelle, joten leivoin vähän pipareitakin, Taikinan tein  Valion ohjeella tällä kertaa, ja tosi hyviä näistä tulikin.Täällä ei ole valmista piparimaustetta,  joten teen sen itse, ja siirapin sijaan käytän täällä  taatelisiirappia, joka toimii tosi hyvin pipareissa.

Tänään tapasin catering-yrityksen johtajan,   ja vein hänelle  ne pienemmät satsit 6 erilaisesta   täytetystä  pikkuleivästä.  Sain sovittua että vegaaniversiosta teen pienemmän satsin ja saan niistä korkeamman hinnan, koska taikinaa oli vaikeampi käsitellä,   ja siinä oli myös kalliimpia aineksia. Tapaamisen jälkeen  menin viereiseen ruokakauppaan,  ja Fazerin suklaarasiat olivat siellä tarjouksessa   , eli 3 laatikkoa yhteishintaan  noin 28 euroa , eli aika kallista täällä tarjouksenakin. Fazerin kaupassa Suomessa nuo ovat 4.50 per laatikko.

Tällä viikolla saimme myös kunnon talviepisodin. Täällä on yleensä joka talvi sellainen 3-4 päivän talvinen episodi,  jolloin sataa todella paljon,  3 päivää on satanut runsaasti,  eilen oli hieman taukoa, mutta tänään on taas satanut lähes koko päivän ,   ja on ollut haastavaa olla Bambin kanssa ulkona , kun pitää olla talon katoksen alla eikä hajuja oikein löydy. Talvinen  episodi alkoi Carmel-nimisellä myrskyllä,  joka kävi ensin Kreikassa  ja Kyprokselle, ja tuli sitten tänne, mutta ei niin pahana kuin oli varoitettu. Tosin rantabulevardin  alueella laineet olivat niin korkeat että vettä tuli kunnolla kadullekin, ja monessa paikassa kaduilla tulvi.. Meidän talon edessä oli aamulla  niin paljon vettä että näytti siltä kuin se kohta olisi jo etuovella, mutta onneksi tälläkin kertaa veden laajentuminen pysähtyi ajoissa.

 Tällä viikolla  kerrostalossamme on ongelmia,  sillä eilen iltapäivällä  rakennuksesta hävisi sähkö,  eli  hissi, kerrosten valot sekä vesipumppu lakkasivat toimimasta. Nyt siitä on kulunut jo vuorokausi,  ja talo on edelleenkin pimeä, eikä vettä tule kuin hieman kraanoista.  Selvisi että  talon sähkökaappiin on vuotanut vettä   yläkerran asunnosta, eikä uutta sähkökaappia voi asentaa ennenkuin vesivuoto on korjattu,  ja  sen asunnon omistajan pitäisi maksaa uuden sähkökaapin kustannukset.    Nyt joudumme sitten olemaan ilman hissiä, valoja ja kunnon vesivirtaa muutamia päiviä lisää. Onneksi asun 3. kerroksessa  mutta säälin 7, kerroksen ihmisiä jotka nyt joutuvat nousemaan monta porrasta pimeässä. Myöhemmin nyt illalla selvisi että vesi sähkökaappiin olikin tullut ylhäältä katosta, eikä yläkerran asunnosta.

Kaiken lisäksi   nyt illalla tunsin yhtäkkiä tulipalon hajua ,  ja kun avasin ikkunan,  huomasin ettei tulipalo ollut  kaukana,  ja paloautot ajoivat ohi sireenit ulvoen. Puoli tuntia myöhemmin kuulin ääniä  rapuissa,  ja siellä oli 2 palomiestä.  Selvisi että joku talon asukas   oli soittanut palolaitokselle, luullen että tässä talossa palaa.  Pyysin ottaa kuvan komeasta palomiehestä (ja se univormu lisäsi komeutta;D)  mutta hän oli niin nopealiikkeinen etten saanut kunnon kuvaa.

Eilen muistin että minulla on tällainen joululautanen, jonka ostin muutama vuosi sitten lähellä olevasta halpiskaupasta, jota ei enää ole.

Oikein hyvää joulua::)