Rantaa ja viiniä

Alkuviikosta eksä soitti ja kysyi haluanko lähteä pienelle retkelle etelään päin. Tottakai halusin , en ollut pitkään ollut minkäänlaisella retkellä.  Lähdimme hyvin aikaisin liikkeelle,  ja ensimmäinen etappimme oli  Nitzanim  Beach, joka sijaitsee kahden kaupungin, Ashdodin ja Ashkelonin välissä.  Nitzanim on yksi  maan upeimmista ranta-alueista,  ja tämä oli ensimmäinen  kertani tuolla.

Todella upea ranta-alue, ja lähes täysin tyhjä koska olimme niin aikaisin liikkeellä.  Emme menneet uimaan  vaan käveskelimme hieman rannalla.  Uimapukuni ei muutenkaan mahdu enään päälle...

Nurmikkoalueella oli baarialue sekä varjoisia istumapaikkoja.   

Oli alue missä oli tuoleja ja varjoja.

Taisi olla sopivat laineet lainelautatailijoille.

Pohjoisella puolella oli  camping-alue  ja ihmisiä telttoineen  rannalla. Jotkut muuttavat koko kesäksi rannoille asumaan (ei valvotuilla rannoilla)... Taustalla näkyy Ashdodin rakennuksia.

Ennen lähtöämme  joimme kahvit  baarialueella.

Ajoimme rannan jälkeen vielä lähialueilla katsomassa uusia asuinalueita,  ja sattuman kautta päädyimme  Barkanin viinitarhalle kun ajoimme takaisin Tel Avivin suuntaan.  Minähän innostuin kun näin että siellä oltiin poimimassa viinirypäleitä.

En malttanut olla maistamatta...rypäleet olivat hyvin pieniä ja todella makeita.

Yleensä rypäleiden poimimiseen käytetään tietyn tyyppistä traktoria joka kulkee viinipensaiden välissä, mutta  Barkanin vierailukeskuksen vieressä niitä poimittiin käsin. 

Menimme sisälle suureen vierailukeskukseen.

Meillä oli tuuria sillä paikalla oli erittäin miellyttävä sommelier,  joka kertoi meille Barkanin viinitarhasta, ja vastasi  kaikkiin kysymyksiin;D  Selvisi että Barkanin viinitarha  on tänään  Israelin suurin viinitarha, joka tuottaa 15 miljoonaa pulloa viiniä vuosittain,  aika hurja määrä. Iso osa tuotannosta  menee ulkomaille; lähinnä Yhdysvaltoihin.

Koska meillä oli nälkä emmekä olleet syöneet aamiaista,  jäimme vierailukeskukseen   viini&juustoaamiaiselle.  Viiniä vain ihan vähän, olihan sentään aikainen aamu;D Tuonne vierailukeskukseen olisi kiva päästä toistekin.

Lauantairetki

Lauantai on yleensä se päivä kun nukun kauemmin enkä herää todella aikaisin kuten muina päivinä.Siksi hätkähdinkin aamulla vielä nukkuessa puhelimen soidessa,mutta siellä olikin saman kadun naapuri Evelyn,joka kutsui mukaan retkelle. Bambinkin sai kuulemma ottaa mukaan. Normaalia kylmemmän viikon jälkeen päivästä näytti tulevan lämpimämpi sekä aurinkoisempi.

Ajoimme Evelynin ja tyttärensä kanssa Yarkonin kansallispuistoon. Tytär on kansallispuistossa töissä ja pääsimme maksutta sisälle. Yarkonin kansallispuisto on jaettu kahteen osaan:Tel Afek ja Yarkonin lähteet. Aloitimme Tel Afekista,joka on entisen Antipatriksen kaupungin kohdalla.Antipatriksen perusti Juudean kuningas Herodes Suuri .joka nimesi kaupungin isänsä Antipaterin mukaan. Tel Afekin alueella 3 eripituista reittiä,ja valitsimme niistä lyhyimmän...

Bambilla ja Evelynin  mopsilla Kailla oli mukavaa luonnon keskellä.Harvemmin pääsevätkin tekemään tällaisia reittejä.

Täällä on nyt kaikkein vihrein aika ja villikasvit olivat jo kasvaneet pitkiksi.Kuukausi pari ja nämä ovat kaikki kuivuneet pois....

Talvilammikko.Eri puolilla Israelia on talvilammikoita,jotka muodostuvat sateista .Niissä on rikas flora ja fauna;ne toimivat esimerkiksi sammakkojen kutupaikkoina .Monet talvilammikot ovat hävinneet rakentamisen alta;asuinkaupungissani Holonissa on talvilammikko jota pitäisi mennä tutkimaan,ja toivottavasti se saa siellä pysyä.

Heinäsirkka.Tuon pää on kyllä ihan ufon näköinen!

Ohitimme pienen Rooman ajan Cardon matkallamme.Taustalla näkyy Petah Tikvan tornitaloja.

Cardon jälkeen tulimme linnoituksen kohdalle.Kukkulan päälle rakennetun  Binar Bashi-linnoituksen rakensivat ottomaanit vuosina 1572-1574.

Linnoituksen sisäpuolella

Linnoitus toiselta puolelta katsottuna.

Linnoituksesta alaspäin tullaan tekojärven kohdalle.Lämmin sää houkuttel ihmisiä paikalle ja vähitellen ihmisiä ilmestyi lisää alueelle,joka on suosittu myös piknikpaikkana.

Tekojärvessä asustelee näitä rumia viiksikaloja,jotka kuuluvat kissakalojen sukuun. 

Ihmisiä piknikillä järven rannalla

Autoa kohti kävellessämme näimme lisää ihmisiä israelilaisten lempipuuhan parissa,eli piknikillä grillaten. Koirat tietenkin olisivat halunneet mennä tuonnepäin.,,,,,

Jatkoimme autolla matkaa (kävellen olisi päässyt pidempää reittiä..) kansallispuiston toiseen osaan eli Yarkon-joen alkulähteille.Joki on 27.5 kilometriä pitkä ja päättyy Välimereen.  Jokea olen kuvannut usein Yarkon-puiston kohdalla. Yarkon-joen alkulähteiden vieressä on Baptistikylä,jonne emme menneet tutustumaan.

Reitillä näkyi paljon villisinapin kukkia.

Tulimme pienelle lammelle jossa ulpukoiden lehtiä,Mutta ulpukat kukkivat tuolla vasta kesällä....

Lammen keskellä kasvavan eukalyptuspuun runko oli todella paksu.Mutta olikohan tuossa kaksi yhteen kasvanutta eukalyptusta....

Kotiin toin kimpun keltaisia villisinapin kukkia.Tuoksuvat hyvälle ja maistuvat salaatissa.

Kesäni pakkokohde:Seurasaari

Kesäni Helsingissä ei ole kesä ellen ole tehnyt ainakin yhden kierroksen Seurasaaressa.Lapsuuteni vietin sitä lähellä ja sieltä on monta lapsuudenmuistoa,joten pakkohan sinne on suunnata joka kesä.Ja saari on aina yhtä kaunis! Kurre tuli heti alussa vastaan kun kävelin saaressa ystävän kanssa.

Tullessamme Seurasaaren ulkokentän kohdalle näimme siellä joukon aasialaisia tyttöjä,joiden arvelimme olevan japanilaisia.Olivatkohan he joku kuoro.....

Tytöillä oli herttaiset asut päällään ja vilkuttelivat meille pois lähtiessään.

Sorsaemo oli liikkeellä poikasineen

Tämä oli joku uudempi juttu:nimeltään Kalevalakehto,ja lisää siitä voi lukea täältä.

Pariin päivään ei tässä omalla alueellani ollut ilmahälytyksiä,ja jo kuvittelin että ne ovat ohitse.Mutta eipäs olleetkaan,ja tänään niitä on ollut pariinkin otteeseen,juuri kun aloitin tätäkin kirjoitella niin piti taas ottaa Bambi kainaloon ja juosta porraskäytävään.Ja täällä satoi aamulla,mikä on mitä harvinaisinta heinäkuussa!

Vierailu Volcani-keskuksessa

Volcani.-keskuksen erään instituutin pihalla olleita kukkia.Etenkin isot lilat iirikset olivat upeita!

Olin tänään vierailulla Volcani-keskuksessa(sivut englanniksi),mikä on Israelin maatalousministeriön alainen 7 instituutin keskittymä keskeisessä Israelissa.Jokainen kampuksen instituutti on keskittynyt tiettyyn maatalouteen liittyvään tutkimusalaan.Luulin pitkään,että paikan nimi on vulkaaninen instituutti,ja mietin,että liittyykö nimi ehkä vulkaaniseen maaperään.No tänään sitten selvisi,että nimi onkin Volcani eikä Vulcanic,ja nimi tulee keskuksen perustajalta,jonka sukunimi oli Volcani. Suurin osa tuolla tehdystä tutkimuksesta käytetään Israelin maatalouden hyväksi,mutta tietoa ovat tulleet oppimaan myös muunmaalaiset ja keskuksella onkin yhteisiä projekteja myös muiden maiden kanssa.

Vierailumme alkoi täältä,eli kasvitieteiden instituutista,jossa on Israelin kasvien geenipankki,eli siellä säilytetään kaikkien kasvien siemenet. Luonnollisen elintilan vähentyminen rakentamisen myötä hävittää myös luonnon kasveja,joten kaikista pitää olla siemenet tallella.

Instituutin kaunis logo

Meidän oli tarkoitus nähdä keskuksesta kertova 20-minuuttinen elokuva,mutta jostain syystä siellä ei saatu ääntä toimimaan.Niinpä sitten näimmekin vain kalvoesityksen,joka kyllä sekin oli mielenkiintoinen.Siinä käsiteltiin instituutissa tehtävää tutkimusta.Myös geneettisesti manipuloidut kasvit tulivat esille siinä,sillä monet ovat sitä mieltä ,että  kun maapallon väestö vain kasvaa ja ruuantarve kasvaa,ei ole muuta vaihtoehtoa. Yhdysvalloissahan sallittaan tietyt geneettisesti manipuloidut lajikkeet,mutta EU:ssa sitä ei hyväksytä. Koska suurin osa vientiin menevistä vihanneksista,hedelmistä ja kukista menee Euroopan alueelle,ei Israelissa kasvateta lainkaan geneettisesti manipuloituja kasveja.Siihen liittyvää tutkimusta tuolla kuitenkin tehdään.

Näitä ihania kirsikkatomaatteja torilla ei ole geenimanipuloitu...

Geneettisesti muunnelluilla elintarvikkeilla on paljon vastustajia,ja  syyt voivat olla monia:vaikutus ympäröivään kasvillisuuteen,allergeenit ja mahdolliset vaikutukset ihmisten terveyteen (tutkijat eivät usko geneettisesti muunnelluiden tuotteiden vaikuttavan terveyteyyn) Plussapuolia taas  esimerkiksi se,että saadaan nopeammin kehitettyä uusia lajikkeita,jotka kestävät paremmin,eivät altistu kasveja uhkaaville sairauksille tai kestävät tietynlaisia lämpötiloja. Oppaamme mukaan geenimanipuloiden lajikkeiden viljely on ok silloin,kun se tapahtuu tarkkojen sääntöjen mukaan,ja kun kaikki haitat ja hyödyt on otettu huomioon.Olin kuitenkin hieman helpottunut,kun kuulin,ettei täällä kasvateta geenimanipuloituja tuotteita.

Luennon jälkeen tulimme rakennuksen aulaan,jossa tuntui ihana mansikoiden tuoksu.Siellä joku leikkeli kauniita mansikoita lautasille,joiden edessä oli numeroita.Luulin ,että mansikat olivat meidän ryhmälle,mutta ne olikin tarkoitettu testiryhmälle,jotka kokeilivat uusia lajikkeita.Voi mikä pettymys;ne tuoksuivat niin hyvälle!!

Sitten saavuimmekin jo seuraavaan instituuttiin,jossa tutkitaan miten elintarvikkeiden elinkaarta voidaan pidentää sadonkorjuun jälkeen ja miten niissä säilytetään ravintoarvot myös sen jälkeen,kun niitä rahdataan muualle.

Oppaamme esittelemässä jotain pakkaussysteemiä.Kaikki oppaamme tuolla olivat  instituutin eläkkeellä olevia
entisiä työntekijöitä,jotka tekevät opastyötä vapaaehtoispohjalla.Eivät taida malttaa pysyä tuolta poissa edes eläkeiässä...

Aihe olikin mielenkiintoinen.Tuossa kuvassa näkyy Granny Smith-omenia,joita oli 3 riviä.Instituutissa yritetään koko ajan kehitellä mahdollisimman luonnollisia säilytysmenetelmiä,ja eräs instituutin naistutkija oli huomannut,että jos omenia säilytetään poimimisen jälkeen hapettomassa tilassa joitakin päiviä,ja sen jälkeen 3 C-lämpötilassa,niin ne säilyvät kauniina ja hyvinä pitkän aikaa.Seuraavan rivin omppuja oli käsitelty jollain säilöntäaineella (kaikki täällä käytetyt säilöntäaineet FDA:n hyväksymiä) ja ne näyttivät paljon laikukkaammilta kuin luonnollisella tavalla säilytetyt omenat.Viimeisen rivin omput eivät olleet saaneet minkäänlaista käsittelyä,ja siltä ne näyttivätkin...Kuulimme myös,että jos perunoita suihkutellaan minttuöljyllä,niin ne säilyvät paremmin....

Tämä on osa instituutin kehittelemää laitetta,jolla pestään ja sen jälkeen kuivataan tietyt kasvikset,kuten vaikka paprikat ja mangot. Tällaisen fysikaalisen hoidon jälkeen kasvikset säilyvät paremmin (ne siirretään pesun ja kuivauksen jälkeen 2 C-asteen kylmähuoneeseen) kuin jos niitä ei olisi käsitelty lainkaan. Ja tämä on tietenkin parempi vaihtoehto kuin jollain säilöntäaineella käsittely. Instituutissa on myös kehitelty erilaisia pakkausmenetelmiä,jolla saadaan kasvikset säilymään paremmin.Lopulta sitten näimme myös sen filmin,joka piti nähdä ihan alussa,ja ääni siinä toimi vihdoinkin. Instituutti järjestää myös kesäleirejä tieteellisesti lahjakkaille koululaisille,jotka työskentelevät muutaman viikon ajan tutkijoiden kanssa.Instituutti järjestää myös ongelmanuorille tilaisuuden osallistua luomuviljelyyn,mikä on saavuttanut hyviä tuloksia.

Oliiveista, kaisloista ja vähän muustakin...

Olin aamulla pikaisella retkellä Neot Kedumin nimisessä paikassa,joka on ihmisen muovaama paikka,jonne on istutettu kaikki Raamatun aikaiset, täällä kasvaneet kasvit.Paikkaan tuodaan esimerkiksi koululaiset oppimaan Raamatun kasveista;sen sijaan että oppisivat niistä koululuokassa. Esim. ylläoleva oliivipuu kuuluun sen aikaiseen kasvillisuuteen. Oliivipuu oli jo täynnä pieniä oliiveja,sillä tänä vuonna (syksyllä) onkin tulossa hyvä oliivivuosi.Näin se on oliiveilla:yhden vuoden se lepää ja kasvattelee oksiaan ja toisena vuotena se kasvattaa hedelmiään eli oliiveja.

Tällä laitteella murskattiin oliiveja

Olimme alueella vain pari tuntia emmekä nähneet paikasta kuin murto-osan,sillä retken teemana oli "Raamatun vahvojen naisten jäljillä",mikä tarkoitti sitä,että istuimme 3 eri paikassa ja kuuntelimme hyvän  oppaamme luentoa kyseisistä naisista.Ryhmä koostui monesta naisesta ja 3 miehestä,ja opin,että jos enemmistö on naispuolista,niin koko ryhmälle puhutaan naismuodossa.Hepreassahan on feminiini ja maskuliini muoto. Tiesittekö,että taatelipalmuissa on sekä naistaateli- että miestaatelipalmu?.Ja miestaatelipalmut ovat naistaatelipalmut lyhyempiä...Luonnossa tuuli hedelmöittää naistaatelipalmut,mutta silloin vain osa hedelmöittyy,joten kaupalliseen tarkoitukseen kasvatetut taatelipalmut hedelmöitetään manuaalisesti.Tänään on myös todella kuumaa ja paikka on muutenkin parhaimmillaan keväällä,kun luonto on vielä vihreää,joten täytyy tulla tänne joskus uudestaan. Siellä voi etukäteen tilata Raamatun aikaisen aterian,johon ei tietystikään kuulu esimerkiksi tomaattia tai perunaa....

Klikkaa kuva suuremmaksi

Järvikaislojen kohdalla oli mittapuu.Täällä nämä kaislat kasvavat paljon korkeammaksi kuin Suomessa.

Otin pari kaislanpätkää ja luennon aikana tein niistä yksinkertaisen sormuksen ja rannekorun. Kaislan lehdestä irrotetut säikeet ovat tosi kestäviä eivätkä katkea helpolla.Kaislan on oltava tuore kun siitä irrotetaan säikeitä;kuivasta kaislasta se ei onnistu.