Tapasin tänään pitkästä aikaa ruokabloggari Mimin,ja koska hän ei ollut aikoihin käynyt Tel Avivin Carmel-torilla,suuntasimme sinne. Kuviakin tuli sitten otettua.
Jos tulee jano......
Kauden hedelmiä
Pieniä violetteja munakoisoja,säilöntään.
Ohutta nuorta parsaa
Valkosipuliruohosipulia
Yrttejä
Menimme syönään hummusta torin eräässä hummuspaikassa,jonka hummusta rakastan.Siitä ei koskaan tule ähky olo.
Kuumia kikherneitä laitetaan tuossa annoksessa hummuksen keskelle
Tiskin takana "tohtori Hummus" ,suuri hummus-asiantuntija;D
Menimme torin sivukaduille etsimään Mimille juuri poimittuja oliiveja (emme löytäneet) .Sen sijaan kuvasimme molemmat(naisen luvalla) tätä iäkästä jemeninjuutalaista naista,joka meidän mielestä oli niin kaunis.
Jael, mitä kuvia!
VastaaPoistaOvatkohan nuo munakoisot niitä Maailman parhaan kasviskirjan baby-munakoisoja?
Siis hummus, tahini, kuskus ja moni, moni muu, aukeni minulle viime yönä kun sitä kirjaa luin. Hummus on niinkuin kikherneitä muussina ja joukkoon vähän valkosipulia, sitruunamehua, oliiviöljyä ja tahinia. Sitä minä jaksoin ihmetellä, kun kaikkialla sanottiin sekoita monitoimikoneessa;-) Nämä ruoat ovat alkuperältään vanhoja ja alkeellisista oloista, joten ehkä näistä voi selvitä ilman monitoimikonettakin.
Kuskus on kuin mannaryynipuuroa, mutta klöntteinä. Se haudutetaan yleensä jonkun muhivan ruoan päällä ja kun se on valmista sitä otetaan sormin ja sitä voi sitten dipata vaikka ruokaan Kuskus Ouarzazaten tyyliin. Tässä ruoassa kuskusiin imeytettiin keittomaista kasvisruokaa. See;-)
Lady on todellakin hurmaava!
Kiitos Jael täydellisestä postauksesta, jonka päätös on Kuningatarmainen!
♥
Leena;se sinun viimeksi postaamasi kirja onkin ihan huippu! Hummusta voi tietenkin murskata vaikka sellaisella perunamuussimurskaajalla,mutta monitoimikoneessa hummuksesta tulee paljon sileämpää.Tuossa paikassa on erilaisia annoksia,itse pidän tuosta,missä on nuo lämpimät kikherneet ja mausteita juuri sopivan paljon. Couscous on tehty mannaryyneistä,mutta en kyllä vertaisi sitä ihan mannapuuroon...se on paljon ilmavamapaa,kuohkeampaa.Persialaissyntyinen ystäväni Helsingissä tekee oman couscousinsa itse,ja se on todella hyvää! Ja tuo lady oli upea !Hänella on pienen pieni ravintola tai voisiko sitä edes sanoa ravintolaksi,torin sivukadulla,ja kotitekoista ruokaa. Hän aivan säteili,ja se tuli mielestäni tuossa kuvassakin esille.
VastaaPoistaAi niin,ovat nuo baby munakoisoja, mutta niitäkin on erilaisia.On noita violetteja ja sitten ihan mustia.Nuo kauniin violetit menevät yleensä säiöntään,eli sellaisia säilöttyjä munakoisoja tehdään noista.Voisinkin ensi kesänä tuoda teille purkin sellaisia....
VastaaPoistaİhana postaus.Ja todellakin on "kuningatar" tuossa lopussa.
VastaaPoistaMina en ole kaynyt pitkaan aikaan pazaarilla kuumuuden takia.Ja kun meilta otettiin toinen bussi pois kuljetuksesta,niin se toinen,mika jai on aina niin kamalan taynna.
Olen ostellut hedelmat ja kasvikset kaupoista ja hedelmamyyjilta.
Juuri ajattelin tehda kikherneista aamupalatahnaa,kun niita pakasteessa on.
Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
VastaaPoistaOooo, mikä ihana värikylläinen postaus ja todella kaunis vanha nainen:)
VastaaPoistaIhanat myyntihyllyt... pääsisimpä tuonne ostoksille...namm...
VastaaPoistaTodella kauniin naisen olet kuvannut!
Ihanat myyntihyllyt... pääsisimpä tuonne ostoksille...namm...
VastaaPoistaTodella kauniin naisen olet kuvannut!
Sateenkaari;Kiitos;)Kamalan kuumaa on täälläkin päiväsaikaan,enkä yleensä menekään silloin torille,mutta nyt oli poikkeus kun tapasin Mimin. Harmi kun bussimatkasi torille huononi.Toivottavasti ihmiset valittavat ja palauttavat sen toisen linjan.Kikherneistä saakin hyvää tahnaa:)
VastaaPoistaJa nainen oli sellainen,että oikein pysähtyi katsomaan häntä.Kuin luotu kuvauksiin.
Inkivääri:kiitos! Ja nainen todellakin kaunis,edelleenkin:)
Irmastiina:Tuolla onkin ihana käydä ostoksilla,tänään vaan oli aika kuumaa...Ja naisen kasvoissa oli sitä jotain.
VastaaPoistaVau, mitä kuvia! Ja ihania herkkuja. Piti oikein tutkia kuvia pitkään ja hartaasti. :-)
VastaaPoistaMitä nuo litsien vieressä (munakoisojen yläpuolella) olevat mustat pötkylät ovat? Taateleita?
Hippu:kiitos:) Tori on mahtava kuvauspaikka (silloin kun valo on kohdallaan;D) Nuo pötkylät ovat tuoreita taateleita,jotka eivät vielä ole ehtineet rypistyä...
VastaaPoistaOih, vesi kielellä täällä taas. Ihanat vihannekset ja ihana hummus. Nam.
VastaaPoistaTuo rouva on todella kuvauksellinen. Vaikuttava katse. Onkohan kaulakoru eilatinkiveä?
Kyllä teiltä saa hyvää tavaraa!
VastaaPoistaHummusta, namskis! On siellä hieman erilainen tarjonta kuin Keuruun torilla. Täällä saa nyt lähiruokana perunoita, porkkanoita ja kaaleja. Ai niin ja ensimmäiset suomalaiset omenat, tuosta naapurista, Multialta. Mutta kohta minä pääsen saapasmaan torien runsauteen. Kauneus ei ole iästä kiinni, kuten kuvasi lady sen osoittaa.
VastaaPoistaupea juttu, tosi upeet kuvat :)
VastaaPoistamelkein voi jo tuntea torin tuoksut ja äänet..
Kasvissyöjän paratiisi!!
VastaaPoistaOi kun pääsisi tuollaisiin ostospaikkoihin =)
hummus on min unkin herkkuani. Vähään aikaan en olekkaan tehnyt..Täytyypä muistaa..
Voi hyvin=)
Naminami. Meillä on torillakin jo ihan syksy. On kaaleja ja sieniä. Riidenliekoakin ostin, vaikka mietin, että onkohan se rauhoitettu?
VastaaPoistaTulitassukissa:Ihanat vihannekset ja hedelmät tuolla torilla onkin.Luulen että on Eilatin kiveä;tuossa kuvassa koru näyttää tummemmalta kuin luonnossa.
VastaaPoistaAllu;näin on,etenkin jos on kasvissyöjä:)
Lissu;Hummus on hyvää kun se on hyvää:)Syksyn kaalit ovat ihania,tykkään!Ja suomalaiset syksyn omput,nami! Ja ihanaa että pian taas pääset vuoristokylään,toivottavasti netti toimii siellä kunnolla-Ei ole iästä kiinni,hän on edelleenkin niin kaunis:)
Akissfromthepast:Kiitos! Tuo tori on ihanan värikäs:)
Hanne;Todellakin ja minulle sen vuoksi ihannepaikka:) Hummus on hyvää:) Tuolla se tehdään niin erityisen hyvin:)
Rva Kameleontti:Kaalit ja sienet ovat herkullisia.Piti ihan googlettaa tuo riidenlieko,kun en tuntenut sitä ennestään.
Jael, minun on helppo sanoa, että jos asuisin tuollaisten vihannes- ja hedelmäaarteiden likellä ympäri vuoden, en söisi muuta lihaa kuin kalaa ja äyriäisiä. Saisi jäädä sitten kanakin pois. Ei olisi edes vaikeaa. Nytkin jo tökkii punainen liha paitsi poro ja sitten se minun gulassi, mutta kumpaakaan ei usein.
VastaaPoistaSiis yhdet sun parhaat kuvat toripöydistäkin nyt tässä...
Leena: Juuri sen vuoksi onkin helppoa ,vaikken kyllä lainkaan kaipaa kanaa. Grillatun lihan hajukin tekee pahaa.Kiitos,pari kuvaa onnistui tänään aika hyvin:)
VastaaPoistaTahtoo nipun valkosipuliruohosipulia. Ja sitt vähän kaikkee muutakin....
VastaaPoistaSuloinen täti kuvassa :)
Herkullisia kuvia! Lady lopussa on aivan ihana, todella upea kuva! Onko kaulassa myös meillä päin Fatiman kädeksi sanottu riipus? Jäin miettimään onko paidan alla kännykkä piilossa..
VastaaPoistaIhanaa toritarjontaa freesiä, virheää ja herkullista.
VastaaPoistaHieno kuva vanhasta ladysta.
Sirokko;Jännästi maistuu valkosipulilta tuo ruohosipuli;onkohan sitä Suomessa...Lady on kyllä ihana!
VastaaPoistaSirokko:Torilta saa aina herkullisia kuvia.ON kyllä se,Fatiman käsi tai hamsa. Ja kännykkähän se siellä topin alla on piilossa;D
Arleena;Tori on parhaimpia kuvauspaikkoja:) Ja vanha lady on upea:)
VastaaPoistaEdellisen postauksen kahvikauppa on tosi tosi ihana!! Pidän ihan kovasti kahvista ja siihen liittyvästä. Varsinkin se, että tuolla kahvikaupalla on perinteitä, tuo siihen lisäarvoa kaikin puolin.
VastaaPoistaTämän postauksen rouva kiinnitti kauneudellaan heti huomioni. Oi että kuinka toiset voivat olla kauniita!! Kiitos näistä kuvista ja niihin liittyvistä teksteistä.
Wau, aikas unelmatori olla ruokaostoksilla. Kaikki vihannekset ja hedelmät näyttävät tuoreilta ja herkullisilta!
VastaaPoistaSöittekö hummusta leivän kanssa vai ihan ilman?
Mahtava hedelmätarjonta! Hesassakin saa Stokkalta kaikenlaista, mutta eivät siellä hyllyt noin upeita ole!
VastaaPoistaKaunis vanha rouva! Meillä Hesassa kerjäläisvarkaat vievät vanhoilta ihmisiltä ja muiltakin kultakorut kaulasta.
Voi kun olisi meidankin kasvis- ja hedelmahyllyr yhta runsaat! Hummusta alkoi tehda mieli... Minkahan verran siina onkaan hiilihydraatteja. Menenkin tarkistamaan :).
VastaaPoistaKuulostaa siltä, että teillä oli tosi ihana päivä! Ihania kuvia ihanasta paikasta myös. :) Kauniisti ikääntynyt nainen tosiaan, ihania koruja hänellä.
VastaaPoistaKirsti:Se kahvikauppa olikin ihana! Siinä oli aikaisemmin kahvikauppa joka oli samanlainen vuosikymmeniä mutta siinä oli oma charminsa.Tuo rouva oli todellakin niin kuvauksellinen ja hän oikein loistaa tuossa kuvassa:)Kiva että pidit:)
VastaaPoistaMirjami:Tuo tori onkin oikea kasvissyöjän (ja muittenkin )unelmatori.Annoksen kanssa tuli suolakurkkuja ja pitaleipiä,mutta jätin leivät väliin...
Marleena;Tori on tosiaankin ihana.Mutta Stockaltakin saa vuosi vuodelta enemmän erikoisia juttuja:) Tuo rouva oli niin iättömän kaunis! Toivottavasti ei hänen kimppuunsa käydä korujen vuoksi...
Tuula:Täällä ovat torit niin runsaita,ja nyt vielä enemmän kuin silloin kun täällä asuit. Hummus ei maailman kevyin ruoka ole,mutta jos siihen ei lisätä öljyä,niin ei ole raskas syötävä.Tuolla se on ihanan kevyttä ja hyvää.
Elegia:Oli tosi kiva Mimin kanssa.Sullehan tuo paikka onkin tuttu;D Ja tuo vanha nainen oli upea:)
____/)________/)______./¯"""/')
VastaaPoista¯¯¯¯¯¯¯¯¯\)¯¯¯¯\)¯¯¯¯¯'\_„„„„\)
Värikäs postaus ja mitkä valikoimat hedelmiä ja vihanneksia.
VastaaPoistaUpea vanha nainen.
Ihana huomata, ettà myòs vanhemmat naiset ovat huoliteltuja ja meikattujja. Tààllà tosi harvoin vanhemmat naiset meikkaa...kun ei melkein nuoremmatkaan, eh.
VastaaPoistaNàytti aivan superherkulliselta tuo hedelmàsmmothie....tai oletan, ettà sità siinà myytiin vai ihanko vain hedelmàsalaattia...noh, kumminpàin vaan niin varmasti maukasta ja raikasta.
I love ski jumping:)Thanks:)
VastaaPoistaMarjatta:Hedelmät ja vihannekset ovat niin hyviä kuvauskohteita.Niin oli tuo ladykin:)
Ciacy: Joskus aina näkee niin huoliteltuja vanhempia naisia,täällä ainakin. Olen vain mennyt tuon mehujutun ohi monta kertaa ja luullut hedelmäsalaatiksi,mutta nyt kun katsoni tarkemmin niin palasethan ovat aika suuria eli siinä on sitten smoothieainekset valmiina sekoittamista varten:)
Oi, mitä ihania torikuvia!
VastaaPoistaKikpavut ovat minunkin suurta herkkuani...voisin syödä niitä vaikka joka päivä!
Taalla myos eras joka rakastaa hummusta! Tosin me tilaamme sen aina lampoisten lihanpalasten kera. Nam!
VastaaPoistaTeilla on huomattavasti paremman nakoisia hedelmia ja vihanneksia siella. Teilla tosin tuotteet tulevat omasta maasta, kun meilla lahes tulkoon kaikki on tuontitavaraa. Harmi.
On kunnon valikoimat, kelpaisi minullekkin, eilen laitoin vain puolikiloa valkosipuleita marinoitumaan.Kyllä paikkalliset erikoisuudet taas myös maistuisivat.
VastaaPoistaKirsikka:kiitos:) Kikherneet ovat tosiaankin hyviä:)
VastaaPoistaKuwaitin kaunotar:Vihannekset ja hedelmät täällä ovatkin ensiluokkaisia.Olen ihan yllättynyt,että Kuwaitissa tuodaan ne muualta. Erämaassahan täälläkin iso osaa noista kasvatetaan...
Ari:Marinoidut valkosipulit onkin herkkua.
Oi nyt rupesi tekemään mielu hummusta -- on pitkä aika kun olen viimeksi sitä syönyt, ja kun luin sanan 'hummus' tekstistäsi niin karmea himo iski!
VastaaPoistaKaunis nainen, todella!
Haliterkut
Kommentoimalla meemiàni
VastaaPoistahttp://ciacyinitalia.blogspot.com/2011/09/italia-oliivit-parisuhde-italialaisen.html sait meemin myòs itsellesi. Keksin sinulle seuraavat sanat, jotka on luettavissa myòs kommenttiboxissani:
1. Israelin ja suomen suurimmat erot
2. Arabian aakkoset ja niiden vaikeus, helppous, loogisuus tai muuten vain niiden opiskelu.
3. Paikalliset miehet, hehe!
4. Suomalaiset Israelissa..tai kotikaupungissasi.
5. Bambi ♥
MaaMaa:hummus on ihanaa silloin kun se on hyvin tehty,ja tuossa paikassa se on:) Kaunis hän onkin,ajattelin printata kuvan ja viedä hänelle.
VastaaPoistaHaliterkut sinullekin!
Ciacy:No hyvin keksit,en olisi keksinyt paremmin...
Ihania kuvia. Mä olin kerran tollaisessa hummus-paikassa ja ihmettelin vähän että ai, täällä syödään pelkkää hummusta. Tykkään siitä kyllä mutta en ehkä tolleen "pääruokana" :D
VastaaPoistaFccookie:Kiitos:)Tuo annos tuossa paikassa on tosi kevyen tuntuinen,toisin kuin joissain paikoissa,missä se voi olla aika raskastakin.Mutta pieneen nälkään tuo annos oli just sopiva:)
VastaaPoistaRaikkaita ja maukkaita hedelmiä hunajan maasta.Ihmiset siellä ovat myös kauniita.
VastaaPoistaPepita:Hedelmät ovatkin maukkaita täällä,itselleni ihanaa kun syön enimmäkseen kasviksia:)
VastaaPoistaOlipa minulla taas jäänyt paljon rästiin luettavaa, kun olen Suomea kierrellyt.
VastaaPoistaIhania kuvia ja kiinnostavia juttuja. Kiitos.