Italian herkkuja ja tunnelmaa Siljan laivoilla

PR-lounaan tarjosi Silja Line

Oi miten kaipaan risteilyjä Siljan laivoilla! Kun vielä asuin Helsingissä, tuli niillä useinkin matkustettua , sekä työn että huvin merkeissä.    Siljan laivoilla voi Silja Resort Loves Italy-viikkojen  aikana aistia Italian tunnelmaa  toukokuun loppuun saakka . Huhtikuun alussa kävin tutustumassa  suositun Tavolata-ravintolan uuteen menuun Silja Symphonylla.

Aloitimme nostamalla maljan.  Suomessa sekä  Italiassa asuva  toimittaja, kirjailija  ja tv-juontaja Ella Kanninen on tehnyt yhteistyötä  Siljan keittiötiimien kanssa.

Aloitimme  herkullisella  Ella Kannisen ja  Silja Seranaden keittiötiimin suunnittelemalla  antipasti-valikoimalla Bon Vivant-viinibaarissa.   Ellan suunnittelemassa  antipasti-valikoimassa oli seuraavia herkkuja:

• Nonna Teresan marinoituja silakoita
• Kolmea pecorino-juustoa,  sipulimarmeladia sekä paprika-chilimarmeladia
• Mehevää munakasta 

Joimme italialaisia valkoviinejä ja nautimme  tunnelmasta sekä ihanista herkuista.  Ellan suunnittelemia antipasti-annoksia  saa Siljan Bon Vivant-viinibaareissa 1,4-31.5.2019 

Silja Resort Loves Italy-viikkojen aikana laivoilla voi kokea myös italialaista viihdettä.  Ennen Tavolata -ravintolaan siirtymistä saimme nauttia 3 italialaisen tenorin upeasta laulusta.

Sitten kohti Tavolataa,  jossa saimme nauttia Ellan italialaisia suosikkeja.

Alkupaloina oli  lankullinen leikkeleitä , äyriäissalaattia,  ihanaa grillattua  zucchinia mintulla höystettynä,  sekä  Caprese a' la Tavolata  eli tomaatti-buffalomozzarellasalaattia.

Leipä oli pakattu paperipussiin.

Ella ja Silja Symphonyn  keittiömestari Katja Eriksson kertoivat miten menuun oli valittu Ellan suosikkeja.  Esimerkiksi antipasto-lautanen kuuluu Toscanassa tyypilliseen illanviettoon.

Ella kertoi rakastavansa villisikapastaa,  joten myös se oli päätynyt menuun.  Pappardellepastan päällä oli villisikapyörykkä. Tämä annos oli vierustoverini annos,  sillä en itse syö lihaa ,  joten sain oman annokseni ilman pyörykkää,  hieman suurempana :)

Spigola fritta/Melanzana fritta eli  paistettua meriahventa, , oliivigremolataa ja paistettua  munakoisoa, jonka päällä oli myös herkullista  oliivigremolataa.  Kala-annokset jaioimme, ja  kaikki oli taas niin herkullista:  tosin kalan pinta olisi voinut olla hieman rapeampi.

Tavolatan  tiramisu oli itkettävän hyvää,  ja katsokaa miten kaunis esillepano.   Tavolatan menu , jossa Ella Kannisen suosikkeja ,   on todella herkullinen:)

Silja Resort Loves Italy 31.5.19 asti.

Mustekala kauppakeskuksessa

Olipa hauskaa nähdä jättimäinen mustekala  roikkumassa Tel Avivin keskustan vanhan kauppakeskustan katosta.  Jättimäinen   mustekala näytti tosi hienolta, ja valtavasti työtä on varmaan mennyt tuon pystyttämiseen.

Rakastan tätä vanhaa kauppakeskusta, jonka katolla on mehiläistarha ja jossa viljellään hydroponisesti salaatteja ja yrttejä lähiseudun ravintoloille,  missä  voi tehdä kävelyretkiä (keskuksen sisällä) kävelyryhmien kanssa,  missa  lepakoilla on oma osastonsa parkkikerrosten alapuolella,  ja missä aina järjetetään kivoja tapahtumia. Kesällä kun on liian kuumaa ulkona  teen osan kävelylenkeistäni täällä ,   sillä sisällä on ihanan viileää silloin.

Tällä kertaa kauppakeskuksessa oli lapsille tarkoitettu ilmapallofestivaali (lapset vielä Pesah-lomalla).  Kaikenlaista kivaa sitä voikin tehdä ilmapalloista:)

Aika hienoja!

Eilen kävin  mielenkiintoisessa tilaisuudessa,  jossa  Elina Sana kertoi kirjoistaan.  Elina Sana on tutkija, toimittaja, tietokirjailija ja ihmisoikeusaktivisti.  ja on voittanut useita palkintoja,  kuten Tieto-Finlandian palkinnon vuonna 2004.  Elinan viimeisin kirja, joka kertoo miten sota vaikutti hänen isäänsä,  ja häneen itseensäkin,   on ollut paljon esillä parin viimeisen vuoden aikana. Todella mielenkiintoinen ilta.

Kodin  viereisen puiston vastapäätä oleva valtava  rakennusprojekti on jo edistynyt niin että  osa siitä on noussut yli katutason.  Korkean tornitalon edistymistä  on tosi mielenkiintoista seurata.

Pesah-pyhä jatkuu ja edessä on pitkä viikonloppu,  sillä huomenna on lyhyt päivä,  ja perjantai sekä lauantai ovat  pyhäpäiviä.  Sunnuntai on jo arkipäivä , mutta monet viettävät  silloin Mimouna-juhlaa, joten koulut taitavat alkaa vasta seuraavana päivänä. 

Lämmin sää alkoi kunnolla   tällä viikolla,  sen jälkeen kun  sunnuntaina ja vielä maanantainakin oli lyhyt takatalvi,   ja nyt pyhäviikonloppuna on tarkoitus käydä läpi vaatteita ja siirtää lämpimämmät vaatteet pois , ja  ottaa kesävaatteet esille.  Tänäänkin oli hellettä, mutta onneksi kuivaa.   Lämmin sää ja pyhäviikko on saanut taas grillaajat liikkeelle,   ja tässä kodin edessä olevassa puistossakin, jossa grillailu on kielletty,  on taas grillattu, arghhh!

Hyvää Pääsiäisen aikaa

Kiitos sateisen talven,  kruunukakkarat kukkivat vieläkin

Hei taas ja hyvää pääsiäisen aikaa kaikille.🐰🐣💚  Melkein tasan viikko sitten tulin takaisin Helsingistä  tänne Israeliin,  ja olin saada shokin  kun  astuin ulkoilmaan,   sillä oli kuuma!  Viikonloppuna olivat kuumat aavikkotuulet lämmittäneet kunnolla,  ja oli hieman vaikeaa nukkua kun yhtäkkiä oli niin lämmintä yölläkin.  Mutta onneksi sää palasi normaaliksi ja miellyttäväksi päivän jälkeen,  ja koko tämä viikko onkin ollut erittäin miellyttävä säiden suhteen, eli alle 20 yöllä  ja 20 pinnalla  päiväsaikaan.  Tosin nyt ensi viikolla sekin on sitten ohi,  sillä jatkossa niin kauan kuin pystyin tarkistamaan päivälämpötilat ovat  lähellä 30 astetta, auts! Sää on kuitenkin ollut lämpimämpi kuin ennen Suomeen lähtöäni, ja alkuviikosta vaihdoin untuvapeittoni ohuempaan peittoon.  Kohti lämmintä mennään, mutta sitä ennen huomenna on luvassa viimeinen talvinen päivä, ja harvinainen sellainen päivä huhtikuussa..  Kuten olen täällä kertonut ad nauseam,  en niin pidä lämpimästä säästä.

Seuraavana päivänä hain Bambin  Eläinsuojeluyhdistyksen koirapensionaatista,  ja voi sitä iloa kun Bambi näki minut.  Iltapäivällä teimme pitkän kävelykierroksen lähiseudulla. Suomessa oloni aikana Bambi täytti 11 vuotta, joten sille oli luvassa makupaloja Suomesta:)

Lähes kaikki muut luonnon kasvit kuin ensimmäisen kuvan kruunukakkarat, olivat jo lähes kuihtuneet pois, mutta kastelujärjestelmällä  kukoistavat kukat olivat kauniita, kuten tämä. 

Näitä kukkia oli istutettu moneen paikkaan, mutta en muista näiden nimiä. Tunnistaako joku teistä nämä?
Edit:nämä ovatkin leijonakitoja; kiitos tiedosta Anu ja Eeviregina:)

Uuden toimistalon  kohdalla hieman kauhistutti nähdä ikkunanpesijöitä töissään... Tuo ei sentään ole niin korkea rakennus, mutta olen nähnyt ikkunanpesijöitä  pilvenpiirtäjän ikkunoita pesemässä; minä en kyllä uskaltaisi edes ajatella sellaista.

Liikekeskuksen  puutarha-alueille oli istutettu paljon laventelia,  ja poimin tuosta muutaman.

Ja kotikadulla ihastutti tämä puu, jota kiersi liilansinisiä kukkia täynnä oleva käynnöskasvi. Näyttää ihan siltä kuin tuo puu kukkisi.

Tällä viikolla kun   sää on ollut suotuisa olen yrittänyt kävellä paljon,  ja vaikka olen mielestäni   kävellyt tosi paljon,  niin en ole kuin tullut lähelle päivittäistä tavoitettani , eli 10 000  askelta. Sen sijaan Helsingissä tuli joka päivä reilusti yli  10 000  askelta , enkä mielestäni kävellyt siellä enemmän kuin täällä.  Mietin että johtuisiko se ehkä metron rullaportaista , joita pitkin aina kävelen ja välillä juoksenkin...

Kävin katsomassa keskustan alueelle avattua uutta Decathlonin kauppaa, jonka sisäänkäynnissä oli  tervehdykset monella kielellä , mutta ei suomeksi. Suomessahan ei ole Decathlonin kauppaa  mutta niitä löytää Tukholmasta. Tässä kaupassa oli pienempi valikoima kuin  toisessa Decathlonin kaupassa täällä.

Ja eräällä keskustan kadulla katselin tätä autiotaloa, jonka ohi olen usein mennyt.  Talo on niin strategisella paikalla että varmaan tästäkin joku päivä tehdään hieno kallis talo...

Suomessa oli tosi mukavaa,  vaikka sainkin flunssan,  ja aika meni aivan liian nopeasti, mutta siitä sitten toisella kerralla.

Tule kanssani torikierrokselle

Tämän postauksen  ilmestyessä olen jo Helsingissä, mutta ennen lähtöäni keräsin viime aikoina puhelimella napsimiani torikuvia.   Kamerani putosi joku aika  sitten lattialle, ja tuntuu siltä että se vaikutti hieman kameran tarkkuuten,  mutta toivottavasti pidätte tästä torikierroksesta Carmel-torilta, jota niin rakastan:)

Carmel-tori on toiminut Tel Avivin keskustan torina jo vuodesta 1920. Vuosien aikana tori on laajentunut, ja käsittää nykyään  pääkadun,  rinnakkaiskadut, sekä poikkikadut. Tori ja viereinen jemeniläinen kortteli ovat kasvaneet kiinni toisiinsa,  joten tänään tori tuntuu aika suurelta.

Torin alkupuolella myydään enemmän tavaraa,  mutta sieltä löytyy myös  Adirin mehu&smoothiekoju.  Aikaisin aamulla Adir ja hänen apurinsa Max paloittelevat hedelmiä  hedelmäannoksia, mehuja ja smoothieita varten. Adirin mehukojun vasemmalla puolella on kahvikauppa, jossa pieni kahvilapiste.

Tästä pikku paikasta saa ostaa kahvia kotiin,  tai juoda paikan päällä,  ja kahvi on tosi hyvää. Kuvassa Nil,  alunperin Turkista.  Vasemmalla pitäisi olla kahvinpaahdin, mutta se oli kuvaa otettaessa korjattavana.  Tällä viikolla  kahvipiste sai jo upouuden kahvipaahtimen:)

Ja Rambo on joka aamu  kahvipisteessä:)  Kaikki rakastavat tätä kissaa:)

Ovadin lemmikkieläintarvikekaupasta hankin kissojen kuivaruokaa,  jolla ruokin meidän talon takana ja puistossa asuvia kissoja.  Kuvassa Ovadin apuri.  Kauppa on pienen pieni, ja aamuisin menee pari tuntia ennenkuin kauppa on valmis:)

Torilta saa ihan kaikkea.......

Sitten olemmekin jo ruokapuolella.

Tästä ostan yleensä yrtit.

Hedelmiä.

Torin varrella myös asutaan.  Olen joskus ajatellut että olisi kiva asua lähellä toria ( ensimmäisellä kerralla täällä asuinkin) mutta ehkä ei ihan näin lähellä.

Kaikenlaisia säilykkeitä, tahinia, ym.

Kobin koju,  jossa hän ja välillä apurit paistavat  sfinge-munkkeja ja uppopaistettuja , suolaisia burika-piiraita. Kobi osallistui viime vuonna  MKR (My Kitchen Rules) -ohjelman täkäläiseen versioon,  ja hänestä tuli sen myötä jonkinlainen julkkis. Tai olihan hän sitä ollut hieman aikaisemminkin kun  ruotsalainen TV-kokki Tina Nordström valmisti Kobin kanssa falafeleita hänen kojussaan,  kun Tina teki ruoka&matka-ohjelmaa Tel Avivista.

Kiinalaisen naisen tekemät  nyytit olivat parhaita ikinä maistamiani nyyttejä:)

Minun mehumieheni, eli tältä herralta ostan aina välillä  smoothien:)

Eräänä aikaisena sateisena aamuna kun oli vielä kylmempää.

Torin juustokaupan valikoimasta löytyy sekä täkäläisiä että muulta maailmasta tulleita juustoja.

Ihanat juustot:)

Taateleita, nam:)

Kirsikkatomaatteja.

Näistä hedelmistä (alemapana  japaninmispelit) tietää että alkaa olla jo lämpimämpää.

Kevät on tuoreiden valkosipuleiden aikaa.

Samoin papujen.

Luomukauppaketjullakin on kauppa torilla.

Mausteista ei puutu värikkyyttä:)

Ennen matkaa

Perjantaiaamuna,  päivää ennen lentoani,  vein Bambin hoitoon Eläinsuojeluyhdistyksen  kenneliin.   Tuossa paikassa ei ole mitään vikaa, ja  bonuksena on joka-aamuinen  eläinlääkärikierros,  mutta  parempi olisi ollut jos Bambi olisi voinut olla jonkun luona, eikä yksin kopperossa tuolla, mutta tällä kertaa ei sellainen järjestynyt. Tuo on myös ainoa paikka mikä on suhtkoht lähellä, ja mihin pääsen helposti bussilla Bambin kanssa. Ennen kuin menimme eläinsuojeluyhdistyksen tiloihin,  vein Bambin ulkoilemaan viereiseen metsikköpuistoon,  joka on suosikkipuistojani Tel Avivissa.

Nyt jo huomaa että luonto on kuivumassa, mutta vielä näyttää vihreältä ja kauniilta. Viime vuonna tähän aikaan  taisi kaikki tämä olla jo niin kuivaa että kasvit oli leikattu pois, mutta tämä sateinen talvi on pitänyt luonnon vihreänä pidemmän aikaa.  Ihan tallensin tätä silmillä ja parilla kuvalla aamulla,  sillä kun palaan  ,  kaikki tämä on varmaan jo leikattu pois.

Unikkojakin näki vielä, mutta keltaiset kruunukakkarat ovat jo aika nuutuneen näköisiä.

Huomasin sitruunapuissa pieniä sitruunan alkuja. Näiden kasvua on mielenkiintoista seurata. Tässä puussa oli valtava määrä tällaisia pieniä sitruunan alkuja, mutta luulen että vain osa kehittyy sitruunoiksi.

Näin on ainakin avokadolla. Tässä avokadokukan nuppuja,  mutta vain osa kehittyy avokadoiksi.

Kauniin värisiä violetteja kukkia, mutta en tunnista niitä. Ah ihana luonto!