Joulutervehdys!

Tällainen herttainen tonttu tervehti erään kaupan ikkunassa Tel Avivin keskustassa

Oikein hyvää joulua kaikille tämän blogin lukijoille! Täällähän jouluaatto/päivä ovat ihan tavallisia arkipäiviä,mutta esim.Haifassa on ollut koko joulukuun ollut Pyhien pyhä-festivaali,jossa voi nähdä joulukuusilla ja jouluvaloilla koristellun bulevardin.Jerusalemissa taas vanhan kaupungin Jaffa-portin aukiolla on joulutori ja muita jouluisia tapahtumia.Jaffasta löytyy 15-metrinen valaistu joulukuusi ja Tel Avivin luterilaisessa Immanuel-kirkossa on joulupäivänä joulukonsertti. Joten vaikka nämä joulupäivät täällä ovat arkipäiviä löytyy sitä jouluista tunnelmaa kunhan tietää missä. Monissa kauppojen ikkunoissa taas näkee vuosi vuodelta yhä enemmän jouluisia koristeita ja joulusuklaata löytyy hyvin.

Jouluista tunnelmaa Jerusalemin vanhassa kaupungissa...

Eilen vietin muutaman tunnin Jerusalemissa ja Vanhan kaupungin kristityssä korttelissa näkyi paljonkin jouluisia juttuja.Tämä pukki oli mainio;soitti saksofonia ja luulin ensin että pukin sisällä oli joku oikea henkilö mutta ei siellä tainnutkaan sellaista olla....

Koko kauppa täynnä joulutunnelmaa(krääsää...)

Tässä oltiin kai vasta laittamassa kauppaa joulutunnelmaan....

Koiranäyttelyssä,mutta ei ihan tavallisessa sellaisessa,,,,,,

Tel Avivin kaupungintalon vieressä on tälläinen...keskiviikkona on suuri pyöräilytapahtuma,ja tässä loppumaali.Se tarkoittaa taas sitä,että tämä suuri ja pitkä keskustan katu on suljettu ,samoin kuin jotkut muutkin reitin varrella olevat kadut.Eli enpä taida päästä bussilla kilpailua katsomaan,tai sitten joutuu kävelemään pitemmän reitin tuonne.

Kaupungintalon viereisellä Rabin-aukiolla on pyöräilykilpailuun liittyvä tapahtuma,ja tässä tarjottiin uutta karpalon makuista energiajuomaa.

Taisin piristyä tuosta energiajuomasta ja jatkoin matkaa aukiolla.

Löysinkin koiranäyttelyn,mutta mitäs koiria nämä ovatkaan....

Aivan mainioita koiria;pyörien kettingeistä ja muista osista tehtyjä.

Kierrätystaidetta parhaimmillaan! 

Voisin ottaa tämän Bambin seuraksi....

Tai tämän.....

Villakoira:)

Tämä hauveli taisi väsyä...

Eikös ollakin  herttaisia!

Sitten paikalle ilmestyi itse koirien tekijä;entinen hääpukusuunnittelija Nirit Levav, (sivut englanniksi)jonka piti esitellä tuolla ihan livenä,miten koirat syntyvät.En kuitenkaan ehtinyt jäädä sitä seuraamaan. Tuolla takana näkyvä hökötys on kaupungin laittama lehtimaja. 

Edit:Tänään kävelin taas aukion ohi ja siellähän taiteilija oli täydessä työssä...

Tällä videolla Nirit kertoo (englanniksi) miten nuo koirat syntyvät.Hän kerää pyöräromuja,joita ihmiset eivät enään tarvitse,ja niistä syntyvät nuo mahtavat koirat:)

Kaupungin lehtimaja ei kyllä ollut mistään kotoisin,tuollaisella krääsällä koristeltu...

Kahviakin tuolla olisi tarjottu järjestäjän,eli kahvifirman laskuun,mutten ehtinyt jäädä odottelemaan sen valmistumista.Aamulla tuolla oli vielä tyhjää,mutta illalla varmaan aika täyttä,sillä tuolla tapahtuu kaikenlaista kivaa. Lehtimajajuhlaviikon aikana on paljon kaikenlaisia tapahtumia,joista suurin osa on suunnattu lapsiperheille.

Grrrr suutuin

Säät ovat jo hieman parantuneet;päivisin on hellettä muttei niin kosteaa kuin elokuussa ja yöllä on ollut välillä jopa hieman viileää.Ja tänään välillä pilvistä.

Ihan unohdin että tänään (on pyhäpäivä) on taas yleinen grillauspäivä.Israelilaisten yksi lempitouhu pyhäpäivinä(ja muutenkin) on ulkona grillaaminen ja jos ei ole omaa pihaa,niin tungetaan puistoon grillaamaan ,vaikka se ei olisi sallittua.Tässä omassa kaupungissani on 4 puistoa,jonne on laitettu grillausalueet ja tämä heti kotini vieressä oleva puisto ei niihin kuulu.Joskus puoli kahden maissa alkoi olohuoneen ikkunan alta kuulua jo aika paljon ääniä ja huomasin tämän perhekunnan pystyttäneet pöydän ihan  melkein ikkunani alle.

Pian sitten laitettiin  pöytäliinakin pöydän päälle ja grillauskäryt alkoivat tuntua olohuoneessani.Soitin kaupungin päivystysnumeroon ja kerroin,että käryt sekä äänet ovat liian lähellä asuintaloja.(puistossa on paljon tilaa ja kadun toiselle puolelle on varta vasten laitettu kaupungin toimesta piknikpöytiä ja tuoleja,ja siellä saa ihan vapaasti grillata,ei ole talojen vieressä).Menin Bambin kanssa ulos ja näin,että aivan talojen alla melkein grillattiin.Pyysin muutamaa miestä,jotka siinä grillasivat,siirtämään grilliään kauemmaksi,ja he kieltäytyivät! Silloin suutuin ja kunnolla,ja onneksi klaanin naiset olivat sen verran fiksumpia,että lupasivat siirtävänsä grillinsä kauemmaksi. Puisto oli muuten muutenkin täynnä grillaajia.Syytän lähinnä kaupunkia,joka ei ole laittanut puistoon kylttejä,joissa kielletään tuo grillaamiinen,vaikka täällä ei siis saisi grillata.

Tuolla taisi olla koko suku koossa,sillä samalla joukolla oli tuolla muutama pöytä.En kyllä mitenkään tajua mikä nautinto on tulla piknikille ihan asuintalojen viereen....Niin,tiedän että olen ennenkin tästä asiasta marmattanut mutta heti tuli parempi olo kun tämän tänne laittoi;D

Lehtimajajuhla ja ylimääräisen kuukauden erikoisuuksia

Huomenna illalla täällä alkaa viikon kestävä lehtimajajuhla,joka päättyy Simhat Toraan eli Tooran ilojuhlaan.

Nämä kuvien majat eivät mitenkään liity lehtimajajuhlaan,muuten vain ihailin hämähäkkien rakentamia majoja.

Lehtimajat pystytetään yleensä heti Yom Kipurin eli sovituspäivän jälkeen ja ovat useimmiten rumia,halpoja ,Kiinassa tehtyjä tee se itse-muovimajoja.Tuo kuvassa näkyvä,naapuritalon pihassa oleva maja on sentään hieman paremman näköinen. Lehtimajojen kattoina on yleensä palmunlehtiä ja palmuja onkin parturoitu viime aikoina...Samoin tässä kodin viereisessä puistossa on nyt ollut muutaman päivän ajan vartija vahtimassa ettei kukaan käy pihistämässä puiston palmuista mitään lehtimajojen kattoa varten,sitä varten on kaupungilla myyntipiste ,josta noita lehdyköitä saa halvalla kun taas siitä ilman lupaa ottamisesta voi saada hieman yli 200 euron sakon.....

Simhat Tora-juhlan jälkeen juhlat onkin sitten tältä erää juhlittu ja seuraava juhla on vasta marraskuun lopussa;Hanuka eli valonjuhla.Tänä vuonna pyhät alkoivat todella aikaisin eli jo syyskuun alussa kun taas viime vuonna uutta vuotta vietettiin syyskuun puolivälin jälkeen ja ensi vuonna taas syyskuun lopussa.

Tämä johtuu siitä,että juutalaisessa kalenterissa  kuukauden pituutta mitataan kuun kierron mukaan mutta vuotta taas mitataan auringonkierron mukaan.12 kuunkierrossa on 354 päivää kun taas auringonkierrossa on noin 11 päivää enemmän eli 365,25 päivää.Tuota asiaa on sitten kompensoitu niin että 19 vuoden aikana lisätään ylimääräinen kuukausi joka toinen tai kolmas vuosi,yhteensä 7 kertaa.Jos noin ei olisi,pyhät kuten lehtimajajuhla,joka on myös syksyn sadonkorjuujuhla,osuisi muuten kesäaikaan, mutta  ylimääräisen Adar Aleph-kuun lisäys ennen varsinaista Adar-kuuta (helmi-maaliskuussa) mahdollistaa sen,että pyhät osuvat oikeaan aikaan .Ensi keväänä täällä siis on taas ylimääräinen kuukausi,mutta normaalissa elämässä  seurataan gregoriaanista kalenteria,joka perustuu auringonkiertoon,kun taas islamilainen kalenteri perustuu kuunkiertoon.

Kommentissa kysyttiin mitä siellä lehtimajassa tehdään.Ensinnäkin,ne koristellaan nätisti ja yleensä niissä syödään ja otetaan vieraita vastaan. Löysin netistä tämän kuvan jerusalemilaisen talon parvekkeella olevasta lehtimajasta.

Hunajaa!

Hunajaa ja siihen liittyviä tuotteita myynnissä

Hunajakauppa käy nyt kuumana,sillä se kuuluu ylihuomenna alkavaan uuden vuoden juhlaan: hunaja symbolisoi tulevaa makeaa vuotta. Hunajatarjouksia onkin joka kaupassa ja torin sivukadulla oli melkein tuotu kokonainen hunajatarha.

Mehiläisetkin oli tuotu mukaan;D

Mehiläistarhurikin oli selittämässä mehiläisistä sekä hunajan keräämisestä

Kotiin tullessa postilaatikossa odotti uunituore IKEAn luettelo:)

Illalla kirjastossa oli normaalia vähemmän porukkaa mutta Irja oli taas leiponut ihanaa pullaa:) (en ole pullan ystävä mutta kuulemma oli hurjan hyvää)

Tee se itse- postaus -carobista moneksi

Kävin tällä viikolla keräämässä carobia eli Johanneksen leipäpuun palkoja,ja ehkä hieman liioittelin,sillä kotiin tullessa niitä oli kokonainen sangollinen eli noin  nelisen kiloa.Koska näitä oli niin paljon ,paneuduin aika perusteellisesti näihin ravintorikkaisiin palkoihin ja laitan nyt tänne tällaisen DIY-postauksen sen käytöstä.Ehkä tästä on hyötyä täällä ja muissa Välimeren maissa asuville lukijoille.Keräämäni carobin palot olivat vielä sellaisessa vaiheessa,että sisus oli jonkun verran pehmeähköä ja itse palot aika pulleita.

Näitä oli siis huikea määrä mutta ensin tein tein carob-siirappia.Se tehdään niin,että palot murskataan  (vaikka monitoimikoneessa) ja niiden päälle kaadetaan vettä. Carob-murska saa liota yön yli,jonka jälkeen se siivilöidään ja liotusvesi laitetaan kattilaan. Sitä keitetään ensin jonkun aikaa korkealla lämmöllä ja sen jälkeen  keskilämmöllä.

Edit: tein hieman lisää siirappia ja tulin siihen lopputulokseen,että pelkkä liotusvesi ei riitä. Tuon ohjeen näin netissä mutta siirappia tuli paremmin niin,että carobpalot liotetaan,jonka jälkeen ne avataan ja poistettaan siemenet,jonka  jälkeen ne murskataan.Sen jälkeen murskaa ja liotusvettä keitetään jonkun aikaa,murska siivilöidään pois ja liotusvesi (nyt makeampi) keitetään kokoon siirapiksi.Samoin mehua tehdessä on parempi tehdä näin.Murskaa ei tarvitse heittää pois,sillä sen voi kuivata ja jauhaa jauheeksi.

Carob-siirappi on paitsi hyvää myös terveellistä.Carobissa on proteiinia,rautaa ja vitamiineja.Siirapissa ei ole mitään muuta paitsi carobin liotusvettä ja hiukkasen vaniljaa,mutta liotusvettä tulee keittää kokoon kunnes melkein kaikki on haihtunut pois,vasta silloin se muuttuu siirappimaiseksi.Liotusvesi täytti monen litran kattilan mutta lopulta itse siirappia tuli vain yksi lasipurkillinen. 

Jos murskattujen  carob-palkojen liotusvettä keitetään vain vähän aikaa ,ja siihen lisätään sitruunamehua,tuloksena on makean raikas juoma.Sitruuna taittaa carobin makeutta. Juu,,onhän tämä vähän kuraveden näköistä mutta tosi hyvää:)

Osan carobeista kuivasin carobjauhetta varten.Se tehdään niin,että carobista leikataan saksillä päät pois ja itse palko avataan veitsellä,jonka jälkeen siitä poistetaan siemenet.Hieman aikaa vievää puuhaa,mutta lopputulosta ajatellen kannattavaa. Kuivasin carobit kuivurissa,mutta ne olisi voinut kuivata myös uunissa kaikkein alhaisimmassa lämpötilassa tai antaa kuivua auringossa.Niitä voi myös paahtaa uunissa,joka vaikuttaa makuun.Tein tällä kertaa raakacarobjauhetta.

Carobit saivat kuivua kuivurissa yön yli ja sen jälkeen jauhoin ne.Maustemyllyllä se käy parhaiten. Sen jälkeen carob siivilöidään.Jauheesta ei tule ihan yhtä hienojakoista kuin kaupan carobjauheesta ,mutta aika hienojakoista kuitenkin.Siivilän tulee olla tosi pienireikäikäinen.

Tekemästäni satsista tuli hieman yli ½ suurta purkillista. Mutta carobeja on vielä jäljellä puoli sankoa joten eiköhän tuo täyty....Tosi hyvän tuoksuista ja makuista;tässä on vähemmän sivumakua kuin kaupan carobjauheessa.

Entäs se jäljelle jäänyt murska,jota jää siivilöinnin jälkeen? Sitäkään ei kannata heittää pois,vaan siitä saa tuota ylempänä olevaa juomaa niin että tuota murskaa keitetään veden kanssa kiehusmispisteeseen,lisätään sitruunamehua ja keitetään noin 10 minuuttia,ja kun seos on jäähtynyt;se siivilöidään.

Mahtavia kohtaamisia

Perjantaina matkasin kohti Jyväskylää Leena Lumen luokse,jossa olen viettänyt pari ikimuistoista viikonloppua ennenkin.Herkuteltiin ja pidettiin hauskaa ja lauantaina tavattiin myös Päivi,jonka minä olin jo tavannut aiemmin muutama vuosi sitten mutta Leenalla tapaaminen oli ensimmäinen mutta sitä ei huomannut;D Leena onkin omassa blogissaan kertonut enemmän tapaamisistamme ja viikonlopusta täällä.

Sunnuntaina kävimme Viherlandiassa joka on kyllä paratiisi jokaisella puutarhafanille ja myös sellaisille jotka  puutarhasta haaveilevat.

Sieltä löytyy vaikka mitä

 Kaikenlaisia hedelmäpuita

Löytyy sellaisiakin puita joita olen nähnyt enemmän kotipuolella

 kuten vaikka nämä......

Kauniita astioita

Ja tämä on Leenan orava;tämän vuoden poikanen joka tulee säännöllisesti hakemaan makupaloja:) 

Olen liikkeellä vähän onnettomalla tabletilla jolla pääsen lukemaan blogeja mutten postaamaan ja kommentointikin on sillä aika hankalaa mutta nyt pääsin kunnon koneella tätä postaamaan.Kiitos Leena,oli ihana viikonloppu:)